Brisighella (Ra): Domenica 28 ottobre 2018 goloso appuntamento autunnale con la Sagra dell’agnellone e del castrato
BIODIVERSITÀ IN FIERA E IN TAVOLA A BRISIGHELLA
Brisighella e buon cibo, un connubio che da sempre caratterizza questo piccolo borgo medioevale, uno dei Borghi più belli d’Italia.
Una valorizzazione che passa anche attraverso i tanti eventi di carattere enogastronomico che nel corso dell’anno vengono organizzati nella cittadina termale.
Uno di questi appuntamenti è quello di domenica 28 ottobre prossimo: la “Sagra dell’agnellone e del castrato Q.C.”.
Il programma della sagra – dalle ore 9.00 del mattino fino al tardo pomeriggio – prevede l’esposizione di ovini e caprini, la mostra mercato dei prodotti tipici e dell’artigianato locale, proposti dalle più belle realtà agricole o agrituristiche del nostro territorio, e l’immancabile stand gastronomico dove sarà possibile degustare prelibate pietanze e grigliate con le carni di agnellone e castrato.
Il tutto sarà completato da un piacevole intrattenimento musicale.
Un motivo per assaggiare i buoni prodotti della nostra terra, agnellone e castrato.
Le carni sono ottenute da agnelloni e castrati, prodotti tipici della tradizione contadina locale, che oggi sono allevati secondo un rigido disciplinare di produzione.
Per info: Pro Loco Brisighella – tel. 0546 81166; e-mail iat.brisighella@racine.ra.it; sito web www.brisighella.org.
